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Affiche du film Du phoque au menu (2023)

Du phoque au menu (2023)

52 minDocumentaire

Réjean Vigneau, boucher dans les Îles Madeleines, fait la promotion de la viande de phoque depuis près de 30 ans. Le film explore les défis d'une ressource abondante dans les eaux du Golfe et jusqu'ici inexploitée.

Réalisation: Guillaume Lévesque

Mots-clés

Intrigue:traditional foodancient foodauthentic foodfood documentary

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